Сколько воды потребляет сельское хозяйство

Как известно, сельское хозяйство потребляет большое  количество воды, иногда больше, иногда меньше – в зависимости от типа производства. Это зависит от потребностей сельскохозяйственных культур, пород выращиваемых  животных и корма для них. Помимо своего прямого назначения вода также использует на такие цели, как очистка бойни, например.

Если суммировать всю используемую воду, то получится «виртуальный расчет количества воды», который необходим для производства  какого-либо продукта.  

Например, вам нужно:
13 500 литров воды для получения  1 кг говядины;
5263 литров воды — 1 кг хлопка;
5000 литров воды — 1 кг риса;
900 литров воды — 1 кг сои;
590 литров воды — 1 кг картофеля;
590 литров воды — 1 кг пшеницы;
524 литров воды —1 кг ячменя;
454 литров воды — 1 кг зерна кукурузы;
346 литров воды — 1 кг бананов;
238 литров воды — 1 кг кукурузного силоса;
25 литров воды — 1 литра пива.

Эта «виртуальная вода» поступает к нам из окружающей среды (дожди, грунтовые воды), а также из искусственных источников, таких как ирригационная система орошения.

Вне зависимости от способа производства стоит отдавать предпочтение возобновляемым источникам ресурсов.

В Беларуси потребление воды сельским хозяйством по количеству потребления отстает только от производственной сферы.